Wat zijn gedroogde garnalen?

Gedroogde garnalen worden ook wel “ebi” genoemd. Door het drogen worden het mini garnalen met een intense, geconcentreerde garnalensmaak. Je hoeft er dan ook maar weinig toe te voegen aan een gerecht.

Koken met ebi:

Voor gebruik dien je de garnalen te wassen (weken 15 a 30 minuten), te koken (in water of bouillon) en af laten koelen, daarna kun je de garnalen toevoegen aan je gerecht. Gedroogde garnalen zijn lekker als basis voor een soep of als garnering in veel verschillende roerbakgerechten.

Bewaren:

Luchtdicht in de koelkast kun je ze enkele maanden bewaren.

Je kunt Rens Redi Bere gedroogde garnalen kopen bij supermarkten of toko’s bij jou in de buurt.



Belicious Schaaldieren Ebi
Per 100 gram
Calorieën

274

Vetten

2g

Koolhydraten

1g

Eiwitten

63g